Khi nói đến việc thay đổi chế độ ăn kiêng để giảm cân, điều đầu tiên bạn nghĩ đến (và không thể không có sự trợ giúp của các nhà sản xuất thực phẩm) là một chế độ ăn không có hoặc tối thiểu chất béo. Các sản phẩm sữa ít béo, món tráng miệng và bữa sáng được dán nhãn "0 phần trăm chất béo" cho chúng ta hy vọng giảm cân nhanh chóng.
Trong khi đó, việc từ chối thực phẩm béo có thể dẫn đến thiếu hụt các vitamin tan trong chất béo A, E, K. Bạn cũng ảnh hưởng đến hệ thống nội tiết tố và thần kinh.
Chất béo, cũng như protein và carbohydrate, rất quan trọng đối với dinh dưỡng của các tế bào của chúng ta. Chất béo bao gồm các axit béo và glycerin, một số axit béo rất cần thiết, tức là cơ thể tự nó không thể sản xuất chúng, vì vậy chúng phải đến từ thức ăn. Vì vậy, chất béo có thể ăn được nhưng với lượng vừa phải.
Lợi ích của chất béo đối với cơ thể và tác hại
Chất béo được chia thành axit béo bão hòa và axit béo không bão hòa. Chất béo bão hòa có hại vì chúng dễ dàng liên kết với nhau trong cơ thể, và cũng nhanh chóng lắng đọng trong lớp mỡ, tạo thành hai bên, bụng và "tai" khét tiếng của các thầy tu.
Chế độ ăn kiêng không chất béo, đốt cháy chất béo, chất béo có thể thực hiện được, dầu cá, lợi ích của chất béo đối với cơ thể, lợi ích của chất béo omega 3
Axit béo bão hòa bao gồm mỡ động vật và một số loại mỡ thực vật (dầu cọ và dừa). Do đó, bạn cần bắt đầu đốt cháy chất béo bằng cách hạn chế sử dụng các loại thực phẩm như:
bánh kẹo, thức ăn nhanh, các sản phẩm sữa béo, bơ thực vật, thịt mỡ (thịt lợn, mỡ lợn, gà bỏ da).
Nhưng chất béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe, nhưng chúng cần được tiêu thụ với số lượng vừa đủ. Chúng tốt cho hệ thống nội tiết. Nhờ chúng, làn da, móng tay và mái tóc trở nên khỏe mạnh.
Tốt cho hệ thần kinh - bạn sẽ nhận thấy mình trở nên thu hút, tỉnh táo và tích cực hơn. Ngoài ra, chất béo không bão hòa cải thiện sự trao đổi chất, giúp bạn giảm cân - nếu bạn muốn khỏe mạnh và giảm cân, hãy bao gồm các loại thực phẩm sau trong chế độ ăn uống của bạn:
cá (cá hồi đặc biệt hữu ích), quả hạch (quả óc chó), dầu thực vật (ô liu, từ hạt lanh), trái bơ,
dầu cá (tốt như một chất bổ sung nếu bạn thiếu omega 3).
Bạn có thể ăn bao nhiêu chất béo
Đó là điều bình thường đối với một người nếu chế độ ăn của anh ta có 15-25% chất béo. Tất nhiên, điều này đề cập đến chất béo không bão hòa, vì chúng cung cấp cho cơ thể các axit béo omega-3 và omega-6. Nhưng chất béo bão hòa nên được giảm thiểu.
Chế độ ăn kiêng không chất béo, đốt cháy chất béo, chất béo có thể thực hiện được, dầu cá, lợi ích của chất béo đối với cơ thể, lợi ích của chất béo omega 3
1 gam chất béo chứa 9 kilocalories, 1 gam protein và carbohydrate - 4 kilocalories mỗi loại. Chất béo dư thừa trong chế độ ăn uống của bạn rất dễ nhận biết bằng cách tính toán lượng calo nạp vào trong bữa ăn hàng ngày. Nếu nó rất cao, thì có lẽ bạn đang lạm dụng chất béo hoặc carbohydrate sai cách.
Làm thế nào để bạn biết nếu cơ thể bạn đang thiếu chất béo?
Nếu bạn nghĩ rằng bạn đang ăn đúng, nhưng bạn gặp bất kỳ vấn đề nào sau đây, hãy xem xét lại chế độ ăn uống của bạn:
Da khô.
Cảm giác đói và lạnh liên tục.
Không có cách nào bạn có thể giảm cân.
Các khớp của bạn bị đau.
Thường xuyên bị trầm cảm và mệt mỏi vô cớ.
Bạn không thể tập trung.
Bạn bị thiếu vitamin.
Hãy nhớ rằng chế độ ăn uống của bạn nên bao gồm đủ lượng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, đặc biệt là omega-3. Nếu bạn hoàn toàn từ bỏ chất béo, bạn sẽ giáng một đòn vào hệ thống nội tiết và thần kinh của bạn. Có đáng để chia tay thêm vài cân của những nạn nhân như vậy không? Dễ hiểu hơn là chất béo nào thực sự xấu và giảm thiểu tiêu thụ chúng.
